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Recette
Cake poulet curry rock n'roll

Pour
1 personne

Niveau
Facile

Temps total
45 min

Préparation
15 min

Cuisson
30 min

Les ingrédients

150 g de blancs de poulet 1 c. à café et demi de curry 150 g de farine à gâteaux Francine 3 œufs 10 g de beurre doux 10 lait 100 gruyère râpé pincée de sel 3 c.à soupe de petits pois

La préparation de la recette

Dans une poêle, je fais revenir les morceaux de poulet. Je sale et saupoudre de curry.
Dans un saladier, j'ajoute à la farine à gâteaux, les oeufs, du beurre fondu, et le lait.
J'assaisonne.
Lorsque le mélange est homogène, j'ajoute les dés de poulet, le gruyère et les petits pois cuits.
Je verse dans un moule légèrement beurré. Je fais cuire 30 minutes à 180°C (Th.6) (la lame d’un couteau plantée dans le cake doit sortir sèche, sinon je poursuis un peu la cuisson).
Je démoule dès la cuisson terminée et sers avec une salade.

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