Recette
Crêpes « sucettes »
Pour
4 personnes
Niveau
Facile
Temps total
13 min
Préparation
10 min
Cuisson
03 min
Pour un moment en familleLes ingrédients
1 sachet de préparation pour ma pâte à crêpes 50 cl de lait 1 c. à s. d' huile de tournesol 3 c. à s. de cacao en poudre pâte à tartiner vermicelles de couleur
La préparation de la recette
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Dans un saladier, versez le lait et le contenu d'un sachet de préparation Francine tout en remuant avec un fouet. Ajoutez l'huile et mélangez bien.
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Séparez le mélange obtenu en deux. Ajoutez 3 cuillères à soupe de cacao en poudre dans l’une des deux pâtes et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
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Versez une louche de pâte dans une poêle légèrement huilée et bien chaude. Lorsque le bord de la crêpe est doré, décollez-la avec une spatule et retournez-la. Laissez la crêpe dorer de l'autre côté. Réalisez également des crêpes avec la pâte à crêpes cacao.
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Etalez la pâte à tartiner sur la surface de vos crêpes natures et placez une crêpe au chocolat par-dessus celle-ci. Enroulez le tout en serrant bien.
Recouvrez ensuite vos roulés de crêpes de film alimentaire et placez-les au frais pendant 30 minutes.
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Découpez-les ensuite en tronçons et recouvrez-les légèrement de pâte à tartiner, à la poche à douille de préférence. Fixez-le tout avec des piques en bois et décorez-les avec des vermicelles.
L'astuce Francine
Pour réaliser les crêpes maisons, utilisez la Farine Fluide Francine en suivant cette recette.
Une fois la pâte à crêpes réalisée, suivez la recette des crêpes sucettes en commençant par séparer la préparation de pâte en deux.
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