recette

Cake au jambon, parmesan et olives

Name: Cake au jambon, parmesan et olives
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 220 g farine de blé T45 Francine; 1 sachet levure chimique; 3 œufs; 5 pincées sel; 18 cl lait; 3 c. à soupe huile d’olive; 100 g parmesan; 100 g olives vertes dénoyautées; 100 g jambon; 1 c. à café paprika

parts

8 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

15 min

cuisson

30 min

temps total

45 min

Préparation

8 personnes

220 g de farine de blé T45 Francine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

5 pincées de sel

18 cl de lait

3 c. à soupe d' huile d’olive

100 g de parmesan

100 g d' olives vertes dénoyautées

100 g de jambon

1 c. à café de paprika

Étapes de la recette

Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
Dans un saladier, versez la farine de blé T45 Francine, la levure, le sel, les œufs, le lait et l’huile. Ajoutez le parmesan puis mélangez la préparation.
Incorporez les olives égouttées et le jambon coupé en morceaux et mélangez doucement en ajoutant le paprika.
Versez la pâte dans un moule et enfournez au centre du four pendant 30 minutes. Pour savoir si votre cake est bien cuit, plantez une lame de couteau au centre. Si elle ressort sèche, votre cake au jambon, parmesan et olives est prêt à être dégusté. Sinon, laissez le cake cuire encore quelques minutes en baissant la chaleur du four à 150°C (Th.5).