Recette
Pancakes aux fruits rouges
Pour
5 personnes
Niveau
Facile
Temps total
18 min
Préparation
10 min
Cuisson
08 min
Pour un moment en toute simplicitéLes ingrédients
1 sachet de préparation pour ma pâte à pancakes Francine 2 c. à soupe d' huile végétale 250 ml de lait 250 g de fruits rouges 4 c. à soupe de sirop d'érable feuilles de menthe 1 noix de beurre
La préparation de la recette
1. Dans un saladier, mélangez la farine fluide Francine, les œufs, le sel ; le miel et le lait pour obtenir une pâte épaisse et homogène.
2. Faites fondre du beurre dans une poêle et versez-y une demi-louche de pâte. Faites cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface puis retournez le pancake. Faites cuire à nouveau 2 minutes. Empilez vos pancakes les uns sur les autres sur une assiette, de sorte à ce qu’ils restent bien chauds le temps de les déguster.
3. Déposez les fruits rouges sur les pancakes, arrosez légèrement de sirop d’érable et parsemez de quelques feuilles de menthe.
L'astuce Francine
Réalisez vos pancakes aux fruits rouges en un coup de fouet en utilisant la préparation pour pâte à pancakes Francine.
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