Pancakes aux fruits rouges

Recette
Pancakes aux fruits rouges

Pour
5 personnes

Niveau
Facile

Temps total
18 min

Préparation
10 min

Cuisson
08 min

Les ingrédients

1 sachet de préparation pour ma pâte à pancakes Francine 2 c. à soupe d' huile végétale 250 ml de lait 250 g de fruits rouges 4 c. à soupe de sirop d'érable feuilles de menthe 1 noix de beurre

La préparation de la recette

1. Dans un saladier, mélangez la farine fluide Francine, les œufs, le sel ; le miel et le lait pour obtenir une pâte épaisse et homogène.
 

2. Faites fondre du beurre dans une poêle et versez-y une demi-louche de pâte. Faites cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface puis retournez le pancake. Faites cuire à nouveau 2 minutes. Empilez vos pancakes les uns sur les autres sur une assiette, de sorte à ce qu’ils restent bien chauds le temps de les déguster.
 

3. Déposez les fruits rouges sur les pancakes, arrosez légèrement de sirop d’érable et parsemez de quelques feuilles de menthe.

 

L'astuce Francine

Réalisez vos pancakes aux fruits rouges en un coup de fouet en utilisant la préparation pour pâte à pancakes Francine.

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