recette

Focaccia monstrueusement gourmande d’Halloween

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

20 min

cuisson

20 min

temps total

40 min

Préparation

-
6 personnes
+

Pour la foccacia

35 cl d' eau tiède

3 cuillères à soupe d' huile d’olive

Pour la décoration

1 poivron rouge

1 poivron jaune

2 branches de romarin

Focaccia monstrueusement gourmande d’Halloween

Étapes de la recette

  1. Préparez la pâte

Dans un grand saladier, versez le contenu du sachet de préparation Francine. Ajoutez l’eau tiède et les 3 c. à soupe d’huile d’olive. Mélangez et pétrissez 5 minutes jusqu’à obtenir une pâte homogène. Couvrez d’un torchon propre et laissez reposer 30 min à température ambiante.

  1. Préchauffez le four à 210 °C (th.7).

Huilez légèrement une plaque de cuisson.

  1. Façonnez la focaccia

Étalez la pâte du bout des doigts, en formant un grand rectangle (ou cercle) d’environ 2 cm d’épaisseur.

  1. Décorez votre focaccia pour l’ambiance Halloween 

  • Yeux de monstre : coupez des rondelles d’olives et disposez-les par paires.
  • Citrouilles : découpez des cercles dans le poivron orange, puis formez de petits sourires avec une lame fine.
  • Flammes ou chapeaux de sorcière : taillez le poivron rouge en triangles ou spirales.
  • Forêt hantée : disposez les brins de romarin en piques ou herbes folles.
Pas besoin de précision chirurgicale : laissez libre cours à l’imagination, même avec les enfants.

  1. Finitions

Avec vos doigts, faites de petits creux dans la pâte, puis arrosez avec les 2 c. à soupe d’huile d’olive restantes. Saupoudrez de sel.

  1. Cuisson

Enfournez pour 20 minutes. La focaccia doit être dorée, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

l'astucede francine

Ajoutez une cuillère de sauce tomate dans certains creux avant cuisson pour un effet “sanglant” très Halloween. Ou, après cuisson, saupoudrez un peu de fromage râpé pour une “toile d’araignée” fondue.

Facile à faire, économique et super fun à décorer : cette focaccia est parfaite pour un apéritif d’Halloween sans stress.
Grâce à la préparation Francine, vous gagnez du temps tout en gardant le plaisir du fait-maison.