Inspirations culinaires
Toutes les astuces pour réussir mes popcakes
Si je n’ai pas de moules à popcakes ?Il existe des moules spéciaux pour réaliser très facilement des popcakes. Mais, je peux aussi former les petits gâteaux à la main. Pour cela, je réalise un gâteau au yaourt ou un gâteau au chocolat classique, je le laisse refroidir puis je le broie dans un saladier en ajoutant de la mascarpone...
Inspirations culinaires
Toutes les astuces pour des assiettes époustouflantes
Une assiette de chefPour décorer mes assiettes comme un chef, j’ajoute des touches de couleur avec des herbes aromatique ou du poivre en grains. Je n’hésite pas à utiliser les ingrédients de mon plat comme de la cannelle sur un plat épicé ou des zestes d’orange sur une mousse au chocolat...
Inspirations culinaires
Toutes les astuces pour réveiller votre créativité !
Revisiter les classiques :Je remplace ma farine habituelle par une des farines créatives. Les goûts et les couleurs variées des farines créatives Francine donnent une autre dimension à mes recettes quotidiennes. J’utilise par exemple la farine aux légumes verts pour réveiller les sauces classiques comme la béchamel ou encore pour colorer mes biscuits maison...
Astuces cuisine
Toutes les astuces pour de délicieux Mille-Feuilles !
Un mille-feuille 100% maison : Pour une recette réalisée de A à Z, je fais ma pâte feuilletée moi-même avec la recette Francine ...
