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Recette
Pain perdu

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
15 min

Préparation
10 min

Cuisson
05 min

Les ingrédients

2 œufs litre de lait 100 g de sucre vergeoise 2 pincées de cannelle 100 g de beurre 6 ou 12 tranches de pain rassis sucre glace

La préparation de la recette

Dans un saladier, je bats les oeufs, le lait, le sucre et la cannelle. Dans une poêle, je fais fondre un morceau de beurre. Dès qu'il est fondu, je trempe une tranche de pain dans le saladier et le mets dans la poêle. Je fais cuire 2 ou 3 tranches de pain en même temps en fonction de la taille de la poêle. Je sers le pain perdu chaud, saupoudré de sucre glace.

L'astuce Francine

Je remplace la vergeoise par du sucre en poudre. Je trempe les tranches de pain au fur à mesure que je les fais cuire pour ne pas qu'elles ramollissent.

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