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Recette
Crêpe Chantilly Framboises

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
13 min

Préparation
10 min

Cuisson
03 min

Les ingrédients

4 verres de lait 3 œufs 2 farine fluide Francine 1 pincée de sel 450 g de framboises 250 g de crème fraîche épaisse 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé

La préparation de la recette

Je prépare la pâte à crêpe : je mélange 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel.

Je bats la crème fraîche au fouet jusqu'à ce qu'elle épaississe. Je verse en pluie le sucre en poudre et le sucre vanillé. Je fais dorer une crêpe sur les 2 faces et je répartis dessus 3 à 4 cuillères à soupe de framboises légèrement réchauffées. Je replie ma crêpe et je sers décoré de crème chantilly.

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