recette

Tarte facile aux oignons

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

25 min

cuisson

20 min

temps total

45 min

Préparation

-
6 personnes
+

POUR LA PÂTE À TARTE

100 gr de beurre

1 pincée de sel

2 verres de farine de blé Francine

POUR LA GARNITURE

huile

5 cl de vin blanc

1 c. à soupe de cerfeuil ciselé

Tarte facile aux oignons

Étapes de la recette

Pour la pâte à tarte :
 

  1. Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le sel et le beurre. Lorsque le beurre est fondu, versez la farine de blé Francine hors du feu.
     

  2. Mélangez à l'aide d'une spatule, puis déposez la pâte dans un moule et étalez-la du bout des doigts.

 

Pour la garniture à l'oignon :

 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (210°C).
     

  2. Pelez et émincez les oignons. Dans une poêle chaude et huilée, faites dorer vos oignons. Déglacer les oignons avec le vin blanc. Saupoudrez de cerfeuil et mélangez.
     

  3. Disposez les oignons sur la pâte. Faites cuire au four 20 minutes.

l'astucede francine

Pour une tarte qui fait de l’effet, coupez vos oignons en rondelles et disposez les rondelles caramélisées les unes à côté des autres, en rond, dans le plat à tarte.
Vous pouvez également ajouter un appareil à cette recette pour en faire une excellente quiche.