Recette
Sablés araignées d'Halloween
Pour
pour 30 sablés
Niveau
Facile
Temps total
01h00
Préparation
45 min
Cuisson
15 min
Pour un moment en famille
Les ingrédients
1 oeuf 80 g de sucre 120 g de beurre mou 1 c. à café d' extrait de vanille 150 g de farine à gâteaux Francine 1 pincée de sel bonbons ronds au chocolat 30 g de chocolat noir 10 g de sucre glaceLa préparation de la recette
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Préchauffez le four à 180°C.
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Mélangez l’œuf et le sucre. Incorporez le beurre fondu ainsi que l’extrait de vanille. Ajoutez la farine, la pincée de sel et mélangez. Laissez la pâte reposer au frais pendant 20 minutes.
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Etalez la pâte, munissez-vous d’un verre et formez des cercles dans la pâte. Enfournez vos sablés pendant 15 à 20 minutes.
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Pendant ce temps, préparez le coulis de chocolat qui vous servira à faire les pattes d’araignées : faites fondre le chocolat noir au bain marie et transvasez-le dans une poche à douille.
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Placez une boule au chocolat au centre de chaque sablé. Dessinez les pattes d’araignées sur chaque sablé.
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Mélangez le sucre glace avec une dizaine de gouttes d’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte compacte. A l’aide de la pointe d’un couteau, déposez une petite quantité de glaçage sur les boules de chocolat de manière à faire les deux yeux. A l’aide d’un cure-dent, déposez une goutte de chocolat noir au milieu du blanc des yeux.
L'astuce Francine
Variez vos sablés selon vos goûts : poudre d’amande, zeste de citron, cannelle…
Barre de crumbles pour le goûter
Macaron au sarrasin
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