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Recette
Béchamel

Pour
4 personnes

Niveau
Facile

Temps total
15 min

Préparation
05 min

Cuisson
10 min

Les ingrédients

50 g de beurre 50 g de Francine duo litre de lait

La préparation de la recette

Dans une casserole, je fais fondre le beurre. Je sors la casserole du feu et j'ajoute la Francine Duo. Je mélange quelques secondes sur le feu jusqu'à l’obtention d’une légère coloration.

Hors du feu, j'ajoute progressivement le lait tout en remuant. Je remets ensuite la préparation sur le feu, et je mélange jusqu'à l'épaississement souhaité en fonction de l'utilisation.

L'astuce Francine

Je peux assaisonner avec du sel, du poivre, de la noix de muscade…

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