
Recette
Béchamel
Pour
4 personnes
Niveau
Facile
Temps total
15 min
Préparation
05 min
Cuisson
10 min
Les ingrédients
50 g de beurre 50 g de Francine duo litre de laitLa préparation de la recette
Dans une casserole, je fais fondre le beurre. Je sors la casserole du feu et j'ajoute la Francine Duo. Je mélange quelques secondes sur le feu jusqu'à l’obtention d’une légère coloration.
Hors du feu, j'ajoute progressivement le lait tout en remuant. Je remets ensuite la préparation sur le feu, et je mélange jusqu'à l'épaississement souhaité en fonction de l'utilisation.
L'astuce Francine
Je peux assaisonner avec du sel, du poivre, de la noix de muscade…
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