recette

L’irrésistible cake aux pommes et à la cannelle

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

20 min

cuisson

25 min

temps total

45 min

Préparation

-
6 personnes
+

2 pommes

120 g de beurre

3 œufs

100 g de sucre en poudre

250 g de farine à gâteaux Francine

1 pincée de sel

1 c. à café de cannelle

L’irrésistible cake aux pommes et à la cannelle

Étapes de la recette

Envie d’un goûter généreux, moelleux et parfumé ? Ce cake aux pommes et à la cannelle coche toutes les cases ! Facile à préparer, il réchauffe les cœurs avec ses saveurs douces et fruitées. Servez-le tiède avec un thé ou une boisson chaude, et laissez la magie opérer !

  • étape 1

    Étape 1 : la préparation de la pâte
    Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
    Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le yaourt nature, l’huile et mélangez à nouveau. Incorporez petit à petit la farine Francine, la levure chimique et la cannelle. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

    Étape 2 : la garniture aux pommes
    Pelez et coupez les pommes en petits morceaux ou en fines tranches, selon votre préférence. Ajoutez-les à la pâte et mélangez délicatement pour bien les répartir.

    Étape 3 : la cuisson
    Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pour environ 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

     

l'astucede francine

Pour encore plus de gourmandise, saupoudrez le dessus du cake d’un mélange sucre/cannelle avant d’enfourner. Une fine croûte dorée et parfumée viendra sublimer votre gâteau !