Recette
L'irrésistible cake aux pommes et à la cannelle
Pour
6 personne
Niveau
Facile
Temps total
45 min
Préparation
20 min
Cuisson
25 min
Pour un moment en toute simplicité
Les ingrédients
2 pommes 120 g de beurre 3 œufs 100 g de sucre en poudre 250 g de farine à gâteaux Francine 1 pincée de sel 1 c. à café de cannelleLa préparation de la recette
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Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
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Beurrez abondamment un moule à cake et mettez-le au réfrigérateur.
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Epluchez et coupez les pommes en lamelles.
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Faites fondre le beurre.
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Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez.
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Ajoutez la farine à gâteaux Francine, le sel, le beurre fondu et la cannelle. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
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Ajoutez les lamelles de pommes et mélangez délicatement.
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Versez la pâte dans le moule jusqu'à 2 cm du bord et enfournez 25 à 30 minutes. La lame de couteau doit ressortir sèche du centre du gâteau, poursuivez la cuisson de 5 minutes ou plus si nécessaire.
L'astuce Francine
Vous pouvez varier les plaisirs et remplacer les pommes par des poires, la cannelle par de la poudre de vanille ou encore ajouter 2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes.
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1 commentaire
Sylvain Percebois
08/12/2021