Recette
Gâteau à l'orange

Pour
1 personne

Niveau
Facile

Temps total
45 min

Préparation
15 min

Cuisson
30 min

Pour un moment en toute simplicité

Les ingrédients

170 g de farine à gâteaux Francine 170 g de sucre en poudre 70 g de beurre 3 œufs 2 oranges

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 180°C (Th.6). Je casse les ufs dans un saladier, ajoute le sucre et fouette. J'ajoute peu à peu le beurre fondu, la farine Francine, le zeste râpé des deux oranges et enfin le jus d'une orange. Je beurre généreusement un moule à manqué et verse la pâte. J'enfourne au milieu du four pour 25 à 30 minutes. La lame d'une couteau introduite au milieu du gâteau doit sortir sèche, sinon je poursuis la cuisson de quelques minutes.

L'astuce Francine

J'ajoute deux cuillerées à soupe de confiture d'orange à la pâte.