Gâteaux moelleux de Pâques

Recette
Gâteaux moelleux de Pâques

Pour
4 personnes

Niveau
Facile

Temps total
35 min

Préparation
15 min

Cuisson
20 min

Les ingrédients

1 yaourt 200 g de sucre en poudre 140 g de farine à gâteaux Francine 100 g de beurre salé 2 œufs 40 g d' amandes en poudre 5 cl de lait 100 g de pépites de chocolat carrés de chocolat pâtissier

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 180°C (th. 6).
Dans un saladier, je mélange le yaourt, le sucre et la farine à gâteaux Francine. J'ajoute ensuite le beurre fondu tiède, les œufs entiers un par un et la poudre d'amande.
Je verse 5 cl de lait et je mélange bien.
J'incorpore délicatement les pépites de chocolat.
Je verse la pâte dans des moules en forme de demi-œufs, légèrement beurrés et farinés. Je ne les remplis pas trop, les gâteaux vont gonfler!
J'enfourne et je laisse cuire 15 à 20 minutes. Je laisse refroidir un peu avant de démouler.
Je décore avec le chocolat noir fondu.

L'astuce Francine

Je parfume la pâte avec des zestes d'orange.

0 commentaire