recette

Gâteau léger aux pêches

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

J'ai le temps

préparation

15 min

cuisson

40 min

temps total

55 min

Préparation

-
6 personnes
+

150 g de beurre salé

4 pêches

150 g de sucre

3 oeufs

150 g de farine fluide Francine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

Gâteau léger aux pêches

Étapes de la recette

  • étape 1

    Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

    Dans un saladier, faites fondre le beurre au micro-onde ou sur le feu. Ensuite, pelez les pêches et coupez-les en quartiers.

  • étape 2

    Ensuite, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis ajoutez la farine fluide Francine, la levure chimique et le sucre vanillé. Ajoutez le beurre fondu et mélangez. La touche finale, incorporez les pêches à la préparation.

  • étape 3

    Versez le tout dans un moule à manqué et enfournez pendant 40 minutes.
    Démoulez votre gâteau léger aux pêches sur une grille ou un plat quand il est encore chaud et dégustez !

l'astucede francine

Pour varier les plaisirs, remplacez les pêches par des nectarines, des abricots ou même des poires selon la saison. Et pour les plus gourmands, une touche d’amandes effilées ou une cuillère de chantilly fera toute la différence !