Recette
Gâteau à la compote de pommes

Pour
4 personnes

Niveau
Facile

Temps total
45 min

Préparation
15 min

Cuisson
30 min

Pour un moment en famille

Les ingrédients

3 pommes 3 œufs 2 c. à soupe de miel 80 g de farine à gâteaux Francine 80 g de poudre de noisettes (ou d'amandes) 90 g de compote de pommes 1 c. à café de cannelle

La préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez puis coupez vos pommes en petits morceaux.
Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le miel et mélangez jusqu’à ce que votre préparation blanchisse.
Ajoutez la farine à gâteaux Francine la poudre de noisette et mélangez le tout.
Incorporez la compote, la cannelle et les pomme, puis mélangez à nouveau.
Terminez par verser la préparation dans votre moule et enfournez pendant 30 minutes à 180°C. Votre gâteau est prêt !

L'astuce Francine

Pour décorer votre gâteau, avant de l’enfourner, vous pouvez ajouter une pomme coupée en fines tranches sur le dessus.

Cette recette est déclinable de plusieurs façons en fonction de vos envies et des fruits de saison : ananas, pêche, poire… il y en a pour tous les goûts !

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