Cookies moelleux colorés

Recette
Cookies moelleux colorés

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
23 min

Préparation
15 min

Cuisson
08 min

Les ingrédients

1 œuf 150 g de beurre fondu 150 g de sucre blanc 150 g de sucre roux 1 pincée de sel 300 g de farine fluide Francine 1 sachet de levure chimique Quelques gouttes de colorant alimentaire de mon choix 230 g de chocolat noir

La préparation de la recette

  1. Pour réaliser vos cookies moelleux colorés, commencez par préchauffer le four à 150°C (Th.5).
     

  2. Dans un saladier, mélangez l’œuf, le beurre fondu et les deux sucres. Ajoutez le sel, la farine, le sachet de levure chimique ainsi que quelques gouttes du colorant alimentaire de votre choix. Mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
     

  3. Découpez votre tablette de chocolat à l’aide d’un couteau et ajoutez les pépites à la pâte. Mélangez.
     

  4. Beurrez votre plaque puis à l’aide d’une cuillère à soupe humide, formez des boules de pâte. Espacez bien chaque tas de pâte. Avec le dos de la cuillère, aplatissez légèrement vos boules de cookies pour qu’ils prennent la forme d’un petit disque.
     

  5. Enfournez la plaque et laissez cuire les cookies pendant 8 minutes maximum. Dès que vos cookies moelleux colorés sont cuits, laissez-les refroidir à l’extérieur du four et dégustez !

L'astuce Francine

Réalisez des cookies moelleux de différentes couleurs en séparant la pâte dans plusieurs bols et en variant les couleurs de gouttes de colorants alimentaires.

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