recette

Cookies moelleux colorés

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

15 min

cuisson

08 min

temps total

23 min

Préparation

-
6 personnes
+

1 œuf

150 g de beurre fondu

150 g de sucre blanc

150 g de sucre roux

1 pincée de sel

300 g de farine fluide Francine

1 sachet de levure chimique

Quelques gouttes de colorant alimentaire de mon choix

230 g de chocolat noir

Étapes de la recette

  1. Pour réaliser vos cookies moelleux colorés, commencez par préchauffer le four à 150°C (Th.5).
  2. Dans un saladier, mélangez l’œuf, le beurre fondu et les deux sucres. Ajoutez le sel, la farine, le sachet de levure chimique ainsi que quelques gouttes du colorant alimentaire de votre choix. Mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Découpez votre tablette de chocolat à l’aide d’un couteau et ajoutez les pépites à la pâte. Mélangez.
  4. Beurrez votre plaque puis à l’aide d’une cuillère à soupe humide, formez des boules de pâte. Espacez bien chaque tas de pâte. Avec le dos de la cuillère, aplatissez légèrement vos boules de cookies pour qu’ils prennent la forme d’un petit disque.
  5. Enfournez la plaque et laissez cuire les cookies pendant 8 minutes maximum. Dès que vos cookies moelleux colorés sont cuits, laissez-les refroidir à l’extérieur du four et dégustez !

l'astucede francine

Réalisez des cookies moelleux de différentes couleurs en séparant la pâte dans plusieurs bols et en variant les couleurs de gouttes de colorants alimentaires.