Recette
Crumble carottes au parmesan
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
70 min
Préparation
30 min
Cuisson
40 min
Les ingrédients
800 g de carottes 100 g de parmesan râpé 100 g de beurre 50 g de farine de blé T45 Francine 50 g de noix de pécan hâchées sel & poivreLa préparation de la recette
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Dans une casserole remplie d'eau faites cuire vos carottes à feu moyen-vif jusqu'à ce qu’elles soient assez tendres.
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Laissez-les refroidir, puis épluchez-les et coupez-les en cubes, avant de les déposer dans un plat allant au four.
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Dans un bol, mélangez le beurre, la farine de blé T45 Francine, les noix de pécan hachées, le parmesan et assaisonnez de sel et de poivre, à votre convenance. Votre pâte à crumble doit avoir un aspect sableux avec des petits et plus gros morceaux.
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Disposez votre pâte à crumble par-dessus les carottes, puis enfournez pendant 30 à 40 minutes à 180°C. Votre crumble carottes au parmesan est prêt pour être dégusté !
L'astuce Francine
Vous pouvez ajouter des morceaux de chorizo ou des lardons à votre préparation.
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