recipe_picture-UCL7BV

Recette
Petits biscuits à l'épeautre

Pour
1 personne

Niveau
Facile

Temps total
01h10

Préparation
30 min

Cuisson
40 min

Les ingrédients

250 g de farine d'épeautre Francine 100 g de sucre 100 g de beurre doux 1 pincée de sel cuillère à café de levure chimique

La préparation de la recette

Je fais fondre le beurre avec 60g d'eau.


Dans un saladier, je mélange la farine d'épeautre, le sel et la levure. 


J'incorpore le beurre puis le sucre. Je mélange à chaque étape.    


Je forme une boule de pâte que j'étale à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. 


Je découpe la pâte à l'emporte-pièce ou à l'aide d'un couteau.  


Je dépose mes biscuits sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisée. 


J'enfourne pendant 12min à 200°C jusqu'à ce que mes biscuits soient bien colorés.

0 commentaire