Farine d'épeautre Francine
Pour savourer des recettes équilibrées au goût délicieusement authentique. Issue d'une variété ancienne de blé, elle est naturellement source de fibres et de protéines.
Associée à la levure boulangère Francine, elle est idéale pour réaliser des pains typés bien gonflés ! Elle est également utilisable pour toutes vos préparations culinaires.
Type : T80
Usages :
Farine d'épeautre (blé) type 80
pour 100 g
Valeur énergétique
342 kcal
1 450 kJ
Glucides
68,50 g
Dont Sucre
0,50 g
Protéines
12 g
Matières grasses
1,20 g
Dont acides gras saturés
0,10 g
Fibres alimentaires
4,60 g
Sel
0,01 g
pour 100 g
de pain
Valeur énergétique
257 kcal
1 088 kJ
Glucides
50,60 g
Dont Sucre
0,40 g
Protéines
9,50 g
Matières grasses
1 g
Dont acides gras saturés
0,20 g
Fibres alimentaires
3,70 g
Sel
1,50 g
