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Farine d'épeautre Francine

Pour savourer des recettes équilibrées au goût délicieusement authentique. Issue d'une variété ancienne de blé, elle est naturellement source de fibres et de protéines. 

Associée à la levure boulangère Francine, elle est idéale pour réaliser des pains typés bien gonflés ! Elle est également utilisable pour toutes vos préparations culinaires. 

Type : T80

Usages :

Farine d'épeautre (blé) type 80

pour 100 g

Valeur énergétique

342 kcal

1 450 kJ

Glucides

68,50 g

Dont Sucre

0,50 g

Protéines

12 g

Matières grasses

1,20 g

Dont acides gras saturés

0,10 g

Fibres alimentaires

4,60 g

Sel

0,01 g

pour 100 g

de pain

Valeur énergétique

257 kcal

1 088 kJ

Glucides

50,60 g

Dont Sucre

0,40 g

Protéines

9,50 g

Matières grasses

1 g

Dont acides gras saturés

0,20 g

Fibres alimentaires

3,70 g

Sel

1,50 g