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Recette
Chaussons aux pommes

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
35 min

Préparation
20 min

Cuisson
15 min

Les ingrédients

1 pâte feuilletée 200 g de compote de pommes 1 œuf

La préparation de la recette

Je farine légèrement mon plan de travail et étale la pâte feuilletée au rouleau à pâtisserie jusqu'à une épaisseur de 6 à 8 mm.
Je découpe des cercles de 12 cm de diamètre dans la pâte avec une tasse.
A l'aide de mon rouleau à pâtisserie, je donne une forme ovale aux cercles de pâte.
Je badigeonne les bords d'oeuf battu.
Je dispose 1 cuillère à soupe de compote de pommes au centre de chaque fond, je replie et je soude les bords avec les doigts puis avec les dents d'une fourchette.
Je dore le dessus à l'oeuf battu.
Je fais des entailles sur le dessus des chaussons avec la pointe d'un couteau à fines dents et cuis les chaussons sur une plaque à 180°C pendant 15/20 min selon le four.

L'astuce Francine

Je peux remplacer une partie de la compote de pommes par une pomme coupée en petits morceaux.

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