Recette
Crêpe aux amandes
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
23 min
Préparation
20 min
Cuisson
03 min
Pour un moment en toute simplicitéLes ingrédients
4 verres de lait 3 œufs 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel 50 g d' amandes en poudre 50 g de beurre 20 g de sucre en poudre
La préparation de la recette
Je mélange 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel. J'ajoute 50 g de poudre d'amande.
Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les tiens ensuite au chaud.
Je verse la poudre d'amande restante dans une poêle et la fais chauffer jusqu'à coloration. J'ajoute le beurre, le fais fondre et enfin le sucre.
Je plie les crêpes et verse la préparation dessus.
L'astuce Francine
Pour des crêpes en un clin d'oeil, j'utilise la préparation pour crêpes Francine.
Je peux rouler les crêpes, les disposer dans un plat beurré, saupoudrer de poudre d'amande, de dés de beurre et de sucre et enfourner dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6).
Mille feuilles de crêpes croustillantes
Gâteau de crêpes façon tiramisu
Dame Blanche en mille-feuille de crêpes
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