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Recette
Crêpe aux amandes

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
23 min

Préparation
20 min

Cuisson
03 min

Les ingrédients

4 verres de lait 3 œufs 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel 50 g d' amandes en poudre 50 g de beurre 20 g de sucre en poudre

La préparation de la recette

Je mélange 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel. J'ajoute 50 g de poudre d'amande.
Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les tiens ensuite au chaud.
Je verse la poudre d'amande restante dans une poêle et la fais chauffer jusqu'à coloration. J'ajoute le beurre, le fais fondre et enfin le sucre.
Je plie les crêpes et verse la préparation dessus.

L'astuce Francine

Pour des crêpes en un clin d'oeil, j'utilise la préparation pour crêpes Francine.
Je peux rouler les crêpes, les disposer dans un plat beurré, saupoudrer de poudre d'amande, de dés de beurre et de sucre et enfourner dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6).

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