recette

Carrés gourmands au chocolat

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

30 min

cuisson

20 min

temps total

50 min

Préparation

-
6 personnes
+

3 œufs

60 g de sucre en poudre

6 c. à soupe de chocolat en poudre

60 g de farine à gâteaux Francine

5 c. à soupe de lait

80 g de beurre

Étapes de la recette

Je préchauffe le four à 170°C (Th. 5/6). Je casse les œufs dans un saladier et les fouette avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. J'ajoute le chocolat en poudre, la farine à gâteaux Francine et mélange bien. Dans une casserole, je fais chauffer le lait sans le laisser bouillir. Hors du feu, j'ajoute le beurre coupé en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu. Je verse doucement le mélange lait-beurre dans le saladier en remuant avec le fouet. Je verse la pâte dans un moule beurré et fais cuire au four pendant 20 minutes. Je laisse tiédir le fondant puis je le coupe en petits carrés.

l'astucede francine

Je pose les carrés de fondant dans un plat, les saupoudre de sucre glace et décore de smarties et de rondelles de bananes.