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Recette
Sauce au roquefort

Pour
4 personnes

Niveau
Facile

Temps total
15 min

Préparation
05 min

Cuisson
10 min

Les ingrédients

100 g de roquefort 10 cl de crème fraîche épaisse poivre

La préparation de la recette

Dans une casserole, je mets le roquefort coupé en dés et la crème fraîche. Je porte doucement à ébullition en tournant sans arrêt pour faire fondre le roquefort. J'ajoute du poivre et sers aussitôt.

L'astuce Francine

Cette sauce accompagne une viande, un poisson, des légumes ou encore une salade.

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