La tablette cookie dough

Name: La tablette cookie dough
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Française
Ingredients: 120 g de beurre mou; 170 g de chocolat; 100 g de vergeoise; 1 cuillère à café arôme de vanille; 40 g de lait froid; 150 g de farine de blé T45 Francine; 150 g de pépites de chocolat

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

30 min

cuisson

10 min

temps total

40 min

Préparation

120 g de beurre mou

170 g de chocolat

100 g de vergeoise

1 cuillère à café d' arôme de vanille

40 g de lait froid

150 g de farine de blé T45 Francine

150 g de pépites de chocolat

Étapes de la recette

Ultra facile, rapide, et 100 % plaisir : c’est LA recette idéale pour vos goûters d’été ou vos envies sucrées de fin de journée !

étape 1

Étape 1 : la cuisson de la farine
Étalez 150 g de farine T45 Francine sur une plaque de cuisson. Enfournez-la à 160°C pendant 10 minutes, en remuant une ou deux fois pour une cuisson homogène. Laissez-la ensuite bien refroidir.
étape 2

Étape 2 : la pâte à cookie
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec la vergeoise et la vanille liquide. Incorporez ensuite la farine refroidie et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte à cookie bien homogène. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
étape 3

Étape 3 : le montage
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Pendant ce temps, étalez la pâte à cookie dans un moule en forme de tablette (ou un petit moule rectangulaire). Recouvrez ensuite avec le chocolat fondu. Lissez bien à la spatule, puis placez le tout au congélateur pendant 15 minutes pour faire figer la tablette.