Crumble de courgettes

Recette
Crumble de courgettes

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
50 min

Préparation
40 min

Cuisson
10 min

Les ingrédients

1 courgette 2 cuillère à soupe de chèvre frais 40 gr de farine de blé T45 Francine 30 gr de beurre 1/2 cuillère à soupe de parmesan râpé 1/2 cuillère à soupe de pesto

La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis découpez les courgettes en petits dés.
  2. Préparez la pâte à crumble. Dans un saladier, ajoutez : la farine, le parmesan râpé, une pincée de sel, du poivre et le beurre mou coupé en petit dés. Malaxez le tout du bout des doigts, jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
  3. Beurrez un moule à gratin, puis ajoutez-y les courgettes.
  4. Ajoutez le pesto et mélangez bien. Salez, poivrez puis ajoutez le chèvre émietté par-dessus. Couvrez le tout de la pâte à crumble, puis enfournez 40 minutes à 180°C.
  5. Une fois bien doré sur le dessus et cuit à cœur, sortez le crumble du four et servez-le avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !

L'astuce Francine

Pour réaliser votre propre sauce pesto, tapez “Pesto maison » dans la barre de recherche de l’application Jow !

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