Crumble aux pommes et citron

Recette
Crumble aux pommes et citron

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
45 min

Préparation
20 min

Cuisson
25 min

Les ingrédients

6 pommes Pour la pâte à cumble : 250 g de farine suprême Francine 200 g de beurre mou 120 g de sucre roux 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel OU avec la préparation crumble : 1 sachet de préparation pour mon crumble à la cassonade 2 c. à soupe d' eau zeste râpé d'1/2 citron

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 210°C (Th.7).

Je pèle les pommes et je les coupe en gros quartiers que je dispose dans un plat allant au four.

 

Avec la préparation Crumble :

Dans un saladier, je verse le contenu du sachet de préparation, ajoute l'eau et le zeste du citron.

Je mélange avec une fourchette, puis à la main afin d'obtenir une grosse chapelure que je saupoudre sur les fruits.

 

OU

 

Pour la pâte à cumble :

Bien mélanger l’ensemble des ingrédients avec les mains.

La pâte est prête lorsque tous les ingrédients sont incorporés et que la préparation est granuleuse.

Je fais cuire au four 25 minutes.

Je sers chaud ou froid.

Je déguste !

L'astuce Francine

Je mélange poires, pommes et rhubarbe en saison.

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