Recette
Crumble aux pommes et citron
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
45 min
Préparation
20 min
Cuisson
25 min
Pour un moment en toute simplicité
Les ingrédients
6 pommes Pour la pâte à cumble : 250 g de farine suprême Francine 200 g de beurre mou 120 g de sucre roux 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel OU avec la préparation crumble : 1 sachet de préparation pour mon crumble à la cassonade 2 c. à soupe d' eau zeste râpé d'1/2 citron
La préparation de la recette
Je préchauffe le four à 210°C (Th.7).
Je pèle les pommes et je les coupe en gros quartiers que je dispose dans un plat allant au four.
Avec la préparation Crumble :
Dans un saladier, je verse le contenu du sachet de préparation, ajoute l'eau et le zeste du citron.
Je mélange avec une fourchette, puis à la main afin d'obtenir une grosse chapelure que je saupoudre sur les fruits.
OU
Pour la pâte à cumble :
Bien mélanger l’ensemble des ingrédients avec les mains.
La pâte est prête lorsque tous les ingrédients sont incorporés et que la préparation est granuleuse.
Je fais cuire au four 25 minutes.
Je sers chaud ou froid.
Je déguste !
L'astuce Francine
Je mélange poires, pommes et rhubarbe en saison.
Pâte brisée
Pâte feuilletée
Pâte à crêpes 4, 3, 2, 1, Sautez
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