Recette
Cake citron rapide et facile
Pour
6 personne
Niveau
Facile
Temps total
45 min
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Pour un moment en toute simplicité
Les ingrédients
200 g de farine de gruau Francine 80 g de beurre demi-sel ou doux 150 g de sucre en poudre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait ou crème fraîche zestes et jus d'un citron
La préparation de la recette
Préparation du cake au citron à la main :
-
Pour réaliser votre cake au citron rapide et facile, préchauffez le four à 180°C.
-
Prélevez le zeste de citron puis pressez-le pour récupérer le jus.
-
Mélangez la farine de gruau Francine et le sucre. Ajoutez les œufs puis le beurre fondu et enfin le zeste râpé ainsi que le jus de citron.
-
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 35 minutes à 180°C.
Préparation du cake au citron avec la machine à pain :
-
Pour réaliser votre cake au citron rapide et facile, prélevez le zeste du citron puis pressez-le pour récupérer le jus.
-
Dans votre machine à pain, versez le jus de citron, la farine de gruau Francine, le sucre, les œufs, le zeste de citron et le beurre fondu.
-
Mélangez puis programmez sur « Cake », dorage faible. Et voilà, votre cake au citron est prêt en un tour de main !
L'astuce Francine
Pour réaliser votre cake citron, privilégiez les citrons bio et pensez à les laver avant de prélever le zeste.
Pâte à crêpes au sarrasin
Francine vous recommande
2 commentaires
Anne Ulrich
20/03/2022
mylène fertillet
13/03/2022