Cake citron rapide et facile

Recette
Cake citron rapide et facile

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
45 min

Préparation
10 min

Cuisson
35 min

Les ingrédients

1 citron 2 verres de farine à gâteaux Francine 150 g de sucre en poudre 4 œufs 50 g de beurre

La préparation de la recette

Avec machine à pain :
 

  1. Pour réaliser votre cake au citron rapide et facile, prélevez le zeste du citron puis pressez-le pour récupérer le jus.
     

  2. Dans votre machine à pain, versez le jus de citron, la farine à gâteaux Francine, le sucre, les œufs, le zeste de citron et le beurre fondu.
     

  3. Mélangez puis programmez sur « Cake », dorage faible. Et voilà, votre cake au citron est prêt en un tour de main !

 

Sans machine à pain :
 

  1. Pour réaliser votre cake au citron rapide et facile, préchauffez le four à 180°C.
     

  2. Prélevez le zeste de citron puis pressez-le pour récupérer le jus.
     

  3. Mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les œufs puis le beurre fondu et enfin le zeste râpé ainsi que le jus de citron.
     

  4. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 35 minutes à 180°C.

L'astuce Francine

Pour réaliser votre cake citron, privilégiez les citrons bio et pensez à les laver avant de prélever le zeste.

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