Cake citron rapide et facile
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Recette
Cake citron rapide et facile

Pour
6 personne

Niveau
Facile

Temps total
45 min

Préparation
10 min

Cuisson
35 min

Les ingrédients

200 g de farine de gruau Francine 80 g de beurre demi-sel ou doux 150 g de sucre en poudre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait ou crème fraîche zestes et jus d'un citron

La préparation de la recette

Préparation du cake au citron à la main :
 

  1. Pour réaliser votre cake au citron rapide et facile, préchauffez le four à 180°C.
     

  2. Prélevez le zeste de citron puis pressez-le pour récupérer le jus.
     

  3. Mélangez la farine de gruau Francine et le sucre. Ajoutez les œufs puis le beurre fondu et enfin le zeste râpé ainsi que le jus de citron.
     

  4. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 35 minutes à 180°C.

 

Préparation du cake au citron avec la machine à pain :
 

  1. Pour réaliser votre cake au citron rapide et facile, prélevez le zeste du citron puis pressez-le pour récupérer le jus.
     

  2. Dans votre machine à pain, versez le jus de citron, la farine de gruau Francine, le sucre, les œufs, le zeste de citron et le beurre fondu.
     

  3. Mélangez puis programmez sur « Cake », dorage faible. Et voilà, votre cake au citron est prêt en un tour de main !

L'astuce Francine

Pour réaliser votre cake citron, privilégiez les citrons bio et pensez à les laver avant de prélever le zeste.

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2 commentaires

Anne Ulrich

20/03/2022

J’ai fait le gâteau hier. Je ne suis pas très contente. Le gâteau n’est pas assez citronné et trop sucré. Je n’ai pas aimé. Très déçue

mylène fertillet

13/03/2022

seulement à lire la recette, les papilles se régalent

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