Recette
Cake citron rapide et facile
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
45 min
Préparation
35 min
Cuisson
10 min
En toute simplicité Les ingrédients
200 g de farine de gruau Francine 80 g de beurre demi-sel ou doux 150 g de sucre en poudre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait ou crème fraîche zestes et jus d’un citron
La préparation de la recette
Préparation du cake au citron à la main :
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Pour réaliser votre cake au citron rapide et facile, préchauffez le four à 180°C.
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Prélevez le zeste de citron puis pressez-le pour récupérer le jus.
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Mélangez la farine de gruau Francine et le sucre. Ajoutez les œufs puis le beurre fondu et enfin le zeste râpé ainsi que le jus de citron.
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Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 35 minutes à 180°C.
Préparation du cake au citron avec la machine à pain :
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Pour réaliser votre cake au citron rapide et facile, prélevez le zeste du citron puis pressez-le pour récupérer le jus.
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Dans votre machine à pain, versez le jus de citron, la farine de gruau Francine, le sucre, les œufs, le zeste de citron et le beurre fondu.
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Mélangez puis programmez sur « Cake », dorage faible. Et voilà, votre cake au citron est prêt en un tour de main !
L'astuce Francine
Pour réaliser votre cake citron, privilégiez les citrons bio et pensez à les laver avant de prélever le zeste.
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seulement à lire la recette, les papilles se régalent