recette

Crumble aux poires à la cannelle

parts

4 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

20 min

cuisson

20 min

temps total

40 min

Préparation

-
4 personnes
+

Pour la pÂte

150 g de farine Bio T55 Francine

75 g de beurre ramolli

120 g de sucre

Pour la garniture

1 noix de beurre

4 poires

Poudre de cannelle

Crumble aux poires à la cannelle

Étapes de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Beurrez le moule et suivez notre recette de pâte à crumble.

  3. Epluchez les poires, coupez-les en gros morceaux et placez-les au fond du moule. Saupoudrez légèrement de poudre de cannelle.

  4. Recouvrez le mélange de la pâte à crumble et enfournez pendant 20 minutes environ jusqu’à ce que le crumble soit bien doré et les poires bien cuites.

l'astucede francine

Pour des poires encore plus fondantes, vous pouvez dans un premier temps faire revenir dans une poêle un peu de beurre, les morceaux de poires ainsi que la cannelle. Saupoudrez légèrement de sucre. Vous obtiendrez de gourmandes poires caramélisées.