Recette
Cake au poulet et à la moutarde

Name: Cake au poulet et à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g farine à gâteaux Francine; 1 blanc de poulet; botte ciboulette; botte persil; 4 c. à soupe moutarde; 3 œufs; 100 g beurre; sel; poivre

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
50 min

Préparation
15 min

Cuisson
35 min

Plat

Les ingrédients

200 g de farine à gâteaux Francine 1 blanc de poulet botte de ciboulette botte de persil 4 c. à soupe de moutarde 3 œufs 100 g de beurre sel poivre

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 180°C (Th.6). Je mets le poulet coupé en morceaux dans un mixeur avec la ciboulette et les feuilles de persil. Je mixe. J'ajoute les autres ingrédients et mixe. Je beurre un moule à cake, mets une bande de papier sulfurisé sur le fond et les côtés et laisse dépasser le papier à l'extérieur du moule. Je beurre le papier. Je verse la préparation et enfourne pour 35 à 40 minutes.

L'astuce Francine

Je remplace la moutarde par de la sauce tomate. Je peux ajouter 3 oignons nouveaux avec la tige, que je mixe en même temps que le poulet.