recette

Cake au poulet et à la moutarde

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

15 min

cuisson

35 min

temps total

50 min

Préparation

-
6 personnes
+

200 g de farine à gâteaux Francine

1 blanc de poulet

botte de ciboulette

botte de persil

4 c. à soupe de moutarde

3 œufs

100 g de beurre

sel

poivre

Étapes de la recette

Je préchauffe le four à 180°C (Th.6). Je mets le poulet coupé en morceaux dans un mixeur avec la ciboulette et les feuilles de persil. Je mixe. J'ajoute les autres ingrédients et mixe. Je beurre un moule à cake, mets une bande de papier sulfurisé sur le fond et les côtés et laisse dépasser le papier à l'extérieur du moule. Je beurre le papier. Je verse la préparation et enfourne pour 35 à 40 minutes.

l'astucede francine

Je remplace la moutarde par de la sauce tomate. Je peux ajouter 3 oignons nouveaux avec la tige, que je mixe en même temps que le poulet.