Recette
Crêpes roulées à la japonaise
Pour
1 personne
Niveau
Facile
Temps total
13 min
Préparation
10 min
Cuisson
03 min
Pour un moment en toute simplicitéLes ingrédients
2 verres de farine fluide Francine 4 verres de lait 3 œufs 1 pincée de sel bananes fraises sauce chocolat crème chantilly
La préparation de la recette
Je verse 1 verre de lait dans un récipient.
J’ajoute les œufs, la farine et la pincée de sel puis je mélange.
J’ajoute un à un les 3 verres de lait restants en mélangeant entre chaque.
Je fais ensuite cuire la pâte à crêpe dans une poêle beurrée ou huilée.
Une fois cuite, je dessine un « V » de chantilly sur la crêpe (la pointe arrivant au centre de la crêpe), je place ensuite les fruits dessus, puis je nappe de sauce chocolat.
Je plie la crêpe en 2 et je la roule en forme de cône.
L'astuce Francine
Pour des crêpes en un clin d'œil, j'utilise la préparation pour pâte à crêpes Francine. Je peux également ajouter des amandes grillées, ou même une boule de glace vanille, pour plus de gourmandise.
Crêpes flambées à l'Armagnac
Crêpe 5C
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