Crêpes roulées à la japonaise

Recette
Crêpes roulées à la japonaise

Pour
4 personnes

Niveau
Facile

Temps total
13 min

Préparation
10 min

Cuisson
03 min

Les ingrédients

huile 4 verres de lait 3 œufs 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel crème chantilly sauce chocolat bananes fraises

La préparation de la recette

  1. Mélangez un verre de lait avec les œufs, la farine et la pincée de sel.
     
  2. Ajoutez un à un les 3 verres de lait restants tout en mélangeant entre chaque verre.
     
  3. Faites dorer vos crêpes dans une poêle huilée bien chaude.
     
  4. Une fois cuite, dessinez un « V » de chantilly sur la crêpe. La pointe du « V » doit arriver au centre de la crêpe.  Placez ensuite les fruits à l’intérieur du « V » puis nappez de chocolat.
     
  5. Pliez la crêpe en 2 en suivant l’axe du « V » et roulez-la en forme de cône en prenant le soin de garder la garniture au centre.

L'astuce Francine

Pour des crêpes en un clin d’œil, utilisez la préparation pour pâte à crêpes Francine.

Pour plus de gourmandise, ajoutez des amandes grillées et une boule de glace à la vanille.

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