Recette
Crêpes roulées à la japonaise
Pour
4 personnes
Niveau
Facile
Temps total
13 min
Préparation
10 min
Cuisson
03 min
Pour un moment en toute simplicitéLes ingrédients
huile 4 verres de lait 3 œufs 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel crème chantilly sauce chocolat bananes fraises
La préparation de la recette
- Mélangez un verre de lait avec les œufs, la farine et la pincée de sel.
- Ajoutez un à un les 3 verres de lait restants tout en mélangeant entre chaque verre.
- Faites dorer vos crêpes dans une poêle huilée bien chaude.
- Une fois cuite, dessinez un « V » de chantilly sur la crêpe. La pointe du « V » doit arriver au centre de la crêpe. Placez ensuite les fruits à l’intérieur du « V » puis nappez de chocolat.
- Pliez la crêpe en 2 en suivant l’axe du « V » et roulez-la en forme de cône en prenant le soin de garder la garniture au centre.
L'astuce Francine
Pour des crêpes en un clin d’œil, utilisez la préparation pour pâte à crêpes Francine.
Pour plus de gourmandise, ajoutez des amandes grillées et une boule de glace à la vanille.
Crêpe ourson (recette et vidéo)
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