Muffins aux framboises
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Recette
Muffins aux framboises

Pour
6 personne

Niveau
Facile

Temps total
35 min

Préparation
15 min

Cuisson
20 min

Les ingrédients

70 g de beurre 150 g de sucre en poudre 190 g de farine à gâteaux Francine 3 œufs 6 c. à soupe de lait

La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
     

  2. Beurrez des ramequins et mettez-les au réfrigérateur.
     

  3. Travaillez le beurre et le sucre ensemble jusqu’à obtenir une pommade puis ajoutez les œufs un à un en continuant de fouetter. Incorporez ensuite la farine puis ajoutez le lait.
     

  4. Remplissez les ramequins à moitié et déposez une framboise puis recouvrez-la de pâte.
     

  5. Enfournez 20 minutes à 180°C. Vos muffins aux framboises sont prêts à être dégustés !

L'astuce Francine

Remplissez les ramequins jusqu’au ¾ pour que la pâte ne déborde pas à la cuisson.

Vous pouvez remplacer les framboises par des myrtilles ou du chocolat pour les plus gourmands d’entre vous. Servez les muffins accompagné d’un coulis aux fruits ou au chocolat.

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