Recette
Crêpes chocolat et orange

Je mélange 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel en ajoutant progressivement 4 verres de lait, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. J’ajoute 1 c. à soupe d’huile et je mélange vivement pour l’incorporer à la pâte. Je casse le chocolat dans un bol, verse la crème bouillante et mélange jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. J'ajoute 2 cuillerées à soupe de marmelade d'orange et mélange. Je verse la sauce sur les crêpes, les plie et ajoute une cuillerée à café de marmelade d'orange sur chaque crêpe.