recette

Crêpes chocolat et orange

Name: Crêpes chocolat et orange
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 4 verres lait; 3 œufs; 2 verres farine fluide Francine; 1 pincée sel; 100 g chocolat pâtissier; 10 cl crème liquide; 100 g marmelade d’orange

parts

4 personnes

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

20 min

cuisson

03 min

temps total

23 min

Préparation

4 personnes

4 verres de lait

3 œufs

2 verres de farine fluide Francine

1 pincée de sel

100 g de chocolat pâtissier

10 cl de crème liquide

100 g de marmelade d’orange

Étapes de la recette

Je mélange 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel en ajoutant progressivement 4 verres de lait, jusquà lobtention dune pâte lisse. Jajoute 1 c. à soupe dhuile et je mélange vivement pour lincorporer à la pâte. Je casse le chocolat dans un bol, verse la crème bouillante et mélange jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. J'ajoute 2 cuillerées à soupe de marmelade d'orange et mélange. Je verse la sauce sur les crêpes, les plie et ajoute une cuillerée à café de marmelade d'orange sur chaque crêpe.