recette

Crêpe petite souris

parts

1 personne

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

08 min

cuisson

05 min

temps total

13 min

Préparation

-
1 personne
+

1 crêpe nature

pâte à tartiner au chocolat

poire au sirop

2 raisins secs

1 bonbon au chocolat

crème chantilly

fils de réglisse

vermicelles au chocolat

Étapes de la recette

Avec sa forme amusante et ses petits détails gourmands, cette crêpe se transforme en souris malicieuse en quelques gestes. Une idée simple et ludique pour apporter un peu de fantaisie au dessert ou au goûter.

  • étape 1

    Préparez d’abord une crêpe nature en suivant la recette des crêpes Francine https://www.francine.com/recettes/dessert/crepes-francine. Tartinez-la ensuite avec une fine couche de pâte à tartiner au chocolat. Repliez les 4 côtés pour former un rectangle, puis rabattez les 4 angles pour lui donner une jolie forme régulière.

  • étape 2

    Déposez la demi-poire au sirop au centre de la crêpe pour former le corps de la souris. Placez les 2 raisins secs pour les yeux, puis ajoutez le bonbon au chocolat pour le nez.

    Découpez un petit morceau de réglisse et placez-le pour former la queue. Parsemez enfin quelques vermicelles au chocolat pour la finition.

  • étape 3

    Ajoutez autour de la souris un peu de crème chantilly, comme un petit nid tout doux. Servez aussitôt pour profiter de toutes les textures.

l'astucede francine

Vous pouvez remplacer la pâte à tartiner au chocolat par de la crème de marron. Dans ce cas, quelques brisures de marrons glacés feront une très jolie finition à la place des vermicelles au chocolat.