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Recette
Gâteau aux fruits rouges

Pour
7 personnes

Niveau
Facile

Temps total
35 min

Préparation
15 min

Cuisson
20 min

Les ingrédients

250 g de fruits rouges 150 g de farine de blé bio Francine 1 sachet de levure chimique 75 g de sucre 10 cl de lait 2 oeufs 3 cuillères à soupe de beurre fondu Pour le nappage 80 g de beurre fondu 3 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 oeuf

La préparation de la recette

Je mélange les œufs avec le sucre puis j’ajoute le lait et l’huile. Apres avoir bien mélangé, j’incorpore la farine Bio Francine.

 

Dans un moule beurré au préalable, je verse la préparation et je dispose par-dessus les fruits rouges.

 

Je cuis mon gâteau pendant 25mn à 180°C.

 

Pendant la cuisson, je prépare le nappage : je fouette l’œuf et le sucre. J’incorpore le beurre fondu.

 

Je verse mon mélange sur le gâteau et je finis sa cuisson pendant 20mn.

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