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Recette
Gâteau aux fruits rouges

Pour
7 personnes

Niveau
Facile

Temps total
35 min

Préparation
15 min

Cuisson
20 min

Les ingrédients

250 g de fruits rouges 150 g de farine de blé bio Francine 1 sachet de levure chimique 75 g de sucre 10 cl de lait 2 oeufs 3 cuillères à soupe de beurre fondu Pour le nappage 80 g de beurre fondu 3 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 oeuf

La préparation de la recette

Je mélange les œufs avec le sucre puis j’ajoute le lait et l’huile. Apres avoir bien mélangé, j’incorpore la farine Bio Francine.

 

Dans un moule beurré au préalable, je verse la préparation et je dispose par-dessus les fruits rouges.

 

Je cuis mon gâteau pendant 25mn à 180°C.

 

Pendant la cuisson, je prépare le nappage : je fouette l’œuf et le sucre. J’incorpore le beurre fondu.

 

Je verse mon mélange sur le gâteau et je finis sa cuisson pendant 20mn.

4 commentaires

ANAIS DIARRA

26/01/2020

Tres bonne recette (l'huile cest le beurre fondue et la levure on se doute quil faut l'incorporer à la farine ) vraiment très bon

Carine Laï

18/01/2020

Problème de recette. 1/ quelle huile dans la pâte à gâteau ? Ce n'est pas marqué dans la liste des ingrédients... 2/ l'incorporation de la levure n'est pas écrite non plus dans la recette. 3/ cela donne très peu de pâte j'ai dû refaire une 2 fournée pour remplir mon moule.

christelle JOSEPH

04/12/2019

Bonjour, Afin d'être sur est ce que c'est bien trois cuillère à soupe d'huile ou de beurre dans la recette ? Cordialement

habiba bettayeb

24/09/2019

très bon gâteau moelleux et facile à faire
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