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Recette
Gâteau aux fruits rouges

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
01h00

Préparation
15 min

Cuisson
45 min

Les ingrédients

150 g de farine de blé bio Francine 75 g de sucre 1 sachet de levure chimique 250 g de fruits rouges 10 cl de lait 2 oeufs 3 cuillères à soupe de beurre fondu Pour le nappage 80 g de beurre fondu 3 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 oeuf

La préparation de la recette

Je mélange les œufs avec le sucre puis j’ajoute le lait et le beurre fondu.

Apres avoir bien mélangé, j’incorpore la farine Bio Francine et le sachet de levure.

Dans un moule beurré au préalable, je verse la préparation et je dispose par-dessus les fruits rouges.

Je cuis mon gâteau pendant 25 minutes à 180°C.

Pendant la cuisson, je prépare le nappage : je fouette l’œuf et le sucre.

J’incorpore le beurre fondu.

Je verse mon mélange sur le gâteau et je finis sa cuisson pendant 20 minutes.

1 commentaire

habiba bettayeb

24/09/2019

très bon gâteau moelleux et facile à faire
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