Recette
Mini-calzones chocolat fondant

Pour la préparation pour pâte à pizza Francine :

Je préchauffe le four à 240° C (Th.8).

Je verse le contenu d'un sachet de préparation dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure, puis l'eau chaude, pas brûlante.

J'ajoute l'huile d'olive.

Je mélange pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois pour obtenir une pâte lisse.

Les mains farinées, je divise la boule de pâte en 4 pâtons égaux et j'étale-les du bout des doigts pour former des mini pizzas.

Je les pose sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Pour la garniture :

Sur une moitié de pizza, j'étale 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner aux noisettes en laissant un bord d'environ 2 cm.

Je pose les framboises sur la pâte à tartiner.

Je replie l'autre moitié de pizza sur la garniture de façon à former un chausson.

J'appuie légèrement avec les doigts sur tous les bords pour bien les souder. Je fais la même chose avec les autres mini pizzas.

Je fais cuire au four pendant 10 minutes.

A déguster tièdes!