recette

Crème aux kiwis

Name: Crème aux kiwis
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: litre lait; 2 c. à soupe farine fluide Francine; 2 c. à soupe sucre en poudre; 4 kiwis

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

10 min

cuisson

05 min

temps total

15 min

Préparation

6 personnes

litre de lait

2 c. à soupe de farine fluide Francine

2 c. à soupe de sucre en poudre

4 kiwis

Étapes de la recette

J'épluche et écrase les kiwis à la fourchette.
Dans une casserole, je mélange la farine fluide Francine, le lait froid et le sucre.
Je porte à ébullition sans cesser de remuer, puis je laisse la crème épaissir à feu doux.
J'ajoute les kiwis écrasés.
Je verse la crème dans un grand bol.
Je laisse refroidir avant de déguster.

l'astucede francine

Je coupe un kiwi en petits dés et l'ajoute à la crème. Je sers la crème dans des verres et décore de rondelles de kiwi. J'ajoute quelques feuilles de menthe.