Crème aux kiwis
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Recette
Crème aux kiwis

Pour
1 personne

Niveau
Facile

Temps total
15 min

Préparation
10 min

Cuisson
05 min

Les ingrédients

litre de lait 2 c. à soupe de farine fluide Francine 2 c. à soupe de sucre en poudre 4 kiwis

La préparation de la recette

J'épluche et écrase les kiwis à la fourchette.
Dans une casserole, je mélange la farine fluide Francine, le lait froid et le sucre.
Je porte à ébullition sans cesser de remuer, puis je laisse la crème épaissir à feu doux.
J'ajoute les kiwis écrasés.
Je verse la crème dans un grand bol.
Je laisse refroidir avant de déguster.

L'astuce Francine

Je coupe un kiwi en petits dés et l'ajoute à la crème. Je sers la crème dans des verres et décore de rondelles de kiwi. J'ajoute quelques feuilles de menthe.

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