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Cake au fromage, olives vertes et romarin

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
45 min

Préparation
15 min

Cuisson
30 min

Les ingrédients

250 g de farine à gâteaux Francine 25 cl d' huile d'olive 100 g de fromage de chèvre 200 g d' olives vertes dénoyautées 3 œufs 2 pincées de sel 1 pincée de poivre 2 c. à soupe d' herbes de provence

La préparation

Je beurre un moule à cake et le mets au réfrigérateur.
J'égoutte les olives, et les verse dans un mixeur. Je les mixe en ajoutant les œufs, la farine à gâteaux Francine, l'huile, le fromage, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Je sors le moule du réfrigérateur, je répartis la pâte en ne remplissant pas totalement le moule, car la pâte va monter à la cuisson. J'enfourne pour 30 min de cuisson.

L'astuce Francine

Je prépare des petits cakes dans des ramequins.

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