recette

Crème au café

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

10 min

cuisson

05 min

temps total

15 min

Préparation

-
6 personnes
+

litre de lait

1 c. à soupe de farine fluide Francine

1 c. à soupe de café soluble

2 c. à soupe de sucre en poudre

Étapes de la recette

Dans une casserole, je délaie la farine fluide Francine dans le lait froid. Je porte à ébullition sans cesser de remuer. J'ajoute le café soluble et le sucre et laisse la crème épaissir à feu doux en tournant sans arrêt. Je laisse refroidir avant de déguster.