Recette
Crème au café

Name: Crème au café
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: litre lait; 1 c. à soupe farine fluide Francine; 1 c. à soupe café soluble; 2 c. à soupe sucre en poudre

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
15 min

Préparation
10 min

Cuisson
05 min

Dessert

Les ingrédients

litre de lait 1 c. à soupe de farine fluide Francine 1 c. à soupe de café soluble 2 c. à soupe de sucre en poudre

La préparation de la recette

Dans une casserole, je délaie la farine fluide Francine dans le lait froid. Je porte à ébullition sans cesser de remuer. J'ajoute le café soluble et le sucre et laisse la crème épaissir à feu doux en tournant sans arrêt. Je laisse refroidir avant de déguster.