Recette
Gougères au gruyère et à la noix de muscade
Pour
6 personnes
Niveau
Intermédiaire
Temps total
45 min
Préparation
25 min
Cuisson
20 min
Entre amis Les ingrédients
1 préparation pour ma pâte à choux 10 cl d' eau 3 œufs 100 g de gruyère râpé 4 pincées de noix de muscade 20 g de beurre
La préparation de la recette
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Préparez votre pâte à chou en suivant la recette de pâte à chou Francine jusqu’à l’étape 4.
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Ajoutez le gruyère et la noix de muscade. Mélangez.
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Déposez la pâte en l’espaçant sur une plaque en métal légèrement beurrée.
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Enfournez 20 à 25 minutes à 180°C et vos gougères au gruyère et à la noix de muscade sont prêtes à être dégustées !
L'astuce Francine
Évitez d’ouvrir le four pendant la cuisson sinon la pâte ne va pas gonfler. Vous pouvez remplacer le gruyère par le fromage de votre choix.
Francine vous recommande
Impossible de faire les recettes avec la préparation pâte à choux Francine car on ne la trouve plus dans n’importe quel magasin dommage c’était si pratique