recette

Mini muffins thon et pesto

Name: Mini muffins thon et pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g miettes de thon à l’huile égouttées; 3 c. à soupe pesto; 100 g fromage râpé de votre choix; 3 œufs; 10 cl lait; 100 g farine fluide Francine; 1 sachet levure chimique

parts

6 personnes personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

15 min

cuisson

20 min

temps total

35 min

Préparation

6 personnes personnes

300 g de miettes de thon à l’huile égouttées

3 c. à soupe de pesto

100 g de fromage râpé de votre choix

3 œufs

10 cl de lait

100 g de farine fluide Francine

1 sachet de levure chimique

Étapes de la recette

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans un bol, ajoutez la farine fluide Francine et la levure. Mélangez le tout et creusez un puits au centre. Ajoutez les œufs, le fromage râpé, le thon égoutté et le pesto.

3. Mélangez de nouveau en ajoutant le lait petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

4. Prenez votre moule et beurrez à l'intérieur afin de bien démouler les muffins après cuisson.

5. Versez la pâte jusqu’au ¾ de vos moules et enfournez 40 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminée, attendez que les muffins refroidissent avant de les démouler et de les déguster.