recette

Sablés olive parmesan

parts

4 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

10 min

cuisson

20 min

temps total

30 min

Préparation

-
4 personnes
+

100 g de farine de blé Francine

20 olives noires dénoyautées

150 g de parmesan

100 g de beurre mou

Sablés olive parmesan

Étapes de la recette

Je coupe en petits morceaux les olives ainsi que le beurre.
J’ajoute le parmesan ainsi que la farine et je mélange à la main jusqu’à obtenir une pâte.
Je forme un boudin que je laisse reposer pendant 1h au frais.
Je découpe des rondelles d’1cm d’épaisseur et j’enfourne pendant 15mn au four thermostat 180°C.