Cake aux tomates confites, noix et tapenade

Recette
Cake aux tomates confites, noix et tapenade

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
50 min

Préparation
15 min

Cuisson
35 min

Les ingrédients

200 g de farine à gâteaux Francine 150 g de tomates confites 150 g de fromage de chèvre 3 œufs 30 g de tapenade 30 g de noix en poudre sel poivre 1 c. à soupe d' herbes de provence

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 180°C (Th.6). J'écrase le fromage avec une fourchette. Je coupe les tomates en dés. Je casse les oeufs dans un saladier. Je les fouette, ajoute la farine à gâteaux Francine et mélange. J'ajoute le fromage de chèvre, la tapenade, la poudre de noix, le sel, le poivre, les herbes de Provence et mélange à nouveau. Je beurre le moule et le chemise à la farine Francine. Je verse la préparation dans le moule. J'enfourne au milieu du four pour 35 à 40 minutes.

L'astuce Francine

Je remplace le fromage de chèvre par de la crème fraîche, la poudre de noix par de la poudre d'amande.

0 commentaire