recette

Cake au jambon et grains de maïs

parts

6 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

15 min

cuisson

30 min

temps total

45 min

Préparation

-
6 personnes
+

200 g de farine à gâteaux Francine

3 œufs

10 cl d' huile

150 g de jambon

150 g de maïs en grain

2 c. à soupe de moutarde

sel

poivre

2 c. à soupe de fines herbes

Étapes de la recette

    1. Je préchauffe le four à 180°C (Th. 6).
 
    1. Dans un saladier, je casse les œufs. J'ajoute la farine à gâteaux Francine,l'huile, le sel, le poivre, la moutarde, et je mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
 
    1. Je coupe le jambon en dés, je l'ajoute, ainsi que les herbes et le maïs bien égoutté. .
 
    1. Je beurre abondamment un moule à cake et y verse la préparation.
 
    1. Je mets le moule au centre du four pour 30 minutes. La lame d'un couteau doit ressortir sèche, sinon je prolonge la cuisson de quelques minutes.
 
  1. Je démoule tiède et sers ce cake tiède ou froid avec une salade.