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Recette
Cake au jambon et grains de maïs

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
45 min

Préparation
15 min

Cuisson
30 min

Les ingrédients

200 g de farine à gâteaux Francine 3 œufs 10 cl d' huile 150 g de jambon 150 g de maïs en grain 2 c. à soupe de moutarde sel poivre 2 c. à soupe de fines herbes

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, je casse les œufs. J'ajoute la farine à gâteaux Francine,l'huile, le sel, le poivre, la moutarde, et je mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Je coupe le jambon en dés, je l'ajoute, ainsi que les herbes et le maïs bien égoutté. .
Je beurre abondamment un moule à cake et y verse la préparation.
Je mets le moule au centre du four pour 30 minutes. La lame d'un couteau doit ressortir sèche, sinon je prolonge la cuisson de quelques minutes.
Je démoule tiède et sers ce cake tiède ou froid avec une salade.

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