Recette
Cake au jambon et grains de maïs
Pour
1 personne
Niveau
Facile
Temps total
45 min
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Pour un moment en familleLes ingrédients
200 g de farine à gâteaux Francine 3 œufs 10 cl d' huile 150 g de jambon 150 g de maïs en grain 2 c. à soupe de moutarde sel poivre 2 c. à soupe de fines herbesLa préparation de la recette
Je préchauffe le four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, je casse les œufs. J'ajoute la farine à gâteaux Francine,l'huile, le sel, le poivre, la moutarde, et je mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Je coupe le jambon en dés, je l'ajoute, ainsi que les herbes et le maïs bien égoutté. .
Je beurre abondamment un moule à cake et y verse la préparation.
Je mets le moule au centre du four pour 30 minutes. La lame d'un couteau doit ressortir sèche, sinon je prolonge la cuisson de quelques minutes.
Je démoule tiède et sers ce cake tiède ou froid avec une salade.
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