L'incontournable pizza  Margherita
5 0 5 8

Recette
L'incontournable pizza Margherita

Pour
2 personnes

Niveau
Facile

Temps total
50 min

Préparation
30 min

Cuisson
20 min

Les ingrédients

1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine 15 cl d' eau 3 c. à soupe d' huile d'olive 100 g de sauce tomate 125 g de mozzarella 2 tomates sel poivre

La préparation de la recette

Pour la pâte à pizza :

  1. Je verse le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude mais pas brûlante.

  2. J'ajoute l'huile d'olive.

  3. Je mélange pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse.

  4. Les mains farinées, je dépose ma boule de pâte à pizza sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout des doigts sur toute la surface.


Pour la garniture tomate et mozzarella :

 

  1. J'étale la sauce tomate, répartis les rondelles de mozzarella et les tomates coupées en dés, je sale, poivre et ajoute un filet d'huile d'olive.

  2. J'enfourne 15 à 20 minutes en fonction de l'épaisseur de la garniture.

L'astuce Francine

J'ajoute quelques feuilles de romarin ciselées très fin avant la cuisson.
Avant de servir je décore de feuilles de basilic.

Noter cette recette

0 commentaire

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. Plus d’infos sur www.mangerbouger.fr