Muffins aux myrtilles
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Recette
Muffins aux myrtilles

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
35 min

Préparation
15 min

Cuisson
20 min

Les ingrédients

300 g de farine à gâteaux Francine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu 2 œufs 25 pincée de lait 150 g de myrtilles

La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C.
     

  2. Dans un premier bol, ajoutez la farine à gâteaux Francine, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la levure et la pincée de sel. Mélangez le tout.
     

  3. Dans un second bol, ajoutez le beurre préalablement fondu, les œufs, puis ajoutez le lait et mélangez.
     

  4. Versez petit à petit votre mélange sec dans le mélange liquide tout en remuant jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
     

  5. Ajoutez les myrtilles au mélange puis répartissez la pâte dans vos moules à muffins (ou moule à cake si vous souhaitez) préalablement beurrés.
     

  6. Enfournez pendant environ 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !

L'astuce Francine

Vous pouvez remplacer les myrtilles par les fruits de votre choix ou même des fruits secs.

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1 commentaire

Fatima Zaroumni

24/12/2023

Bonjour je ne comprends pas ce que sont les "25 pincées de lait" ? Pouvez vous me dire à quelle quantité cela correspond svp merci

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d’infos sur www.mangerbouger.fr