Recette
Le fameux gâteau au yaourt
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
35 min
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Dessert Les ingrédients
2 pots de farine à gâteaux Francine 1 yaourt 1 pot de sucre en poudre ½ pot d' huile 3 œufs 1 pincée de sel 1 citron 20 g de beurreLa préparation de la recette
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Étape 1 : la préparation de la pâte
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (Th.6).
Dans un grand saladier, versez un pot de yaourt nature, puis servez-vous de ce pot pour mesurer le sucre, la farine, l’huile… Ajoutez les œufs, un peu de levure et mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Si vous aimez les desserts parfumés, vous pouvez ajouter un soupçon de vanille ou quelques zestes d’agrume.Étape 2 : la cuisson
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné (ou chemisé de papier cuisson).
Enfournez pour 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.Laissez tiédir avant de démouler, puis laissez complètement refroidir sur une grille.
L'astuce Francine
Vous avez envie de le twister un peu ? Ajoutez des fruits, du chocolat, des épices… ou réalisez-le en version marbrée pour une touche encore plus gourmande. Ce gâteau au yaourt adore qu’on le réinvente !
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Le meilleur gâteau de tous. Un goût d’enfance 🙂 Cela fait 55 ans que le fais, que mes enfants le font, et maintenant que mes petits enfants le font. J’ai toujours mis seulement 2 oeufs, 3 pots de farine, et lorsque je veux faire plaisir à mes petites-filles, je rajoute 2 pommes coupées en morceaux. Un fondant !! un régal !
Votre recette a l’air simple il suffirait seulement d’indiquer la marche à suive car je l’ai fait mais j’ai remplacé le sucre par de la compote aux pommes mais il est resté blanc après la cuisson
Après une prolongation de 5 minutes de cuisson à 240 degrés de température mon gâteau a bien doré et est délicieux surtout allégé du sucre car remplacé par de la compote de pommes allégée
Bonjour gâteau trop sec ,je mets les jaunes d’œufs et je bats les blanc en neige il est plus onctueux