recipe_picture-dsUzMV

Recette
Cookies au caramel au beurre salé

Pour
4 personnes

Niveau
Facile

Temps total
35 min

Préparation
20 min

Cuisson
15 min

Les ingrédients

75 g de beurre 50 g de sucre 1 œuf 100 g de farine de blé Francine 75 g de farine de sarrasin Francine 1/2 sachet de levure chimique 100 g d' amandes émondées 100 g de caramel au beurre salé

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 180°C.


Dans un saladier, je bats le beurre, le sucre et l’œuf et je mélange. 


J'ajoute progressivement la farine de blé Francine et la farine de Sarrasin ainsi qu'1/2 sachet de levure chimique en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène. J'ajoute les amandes émondées (sans peau) et le caramel au beurre salé (en bonbons coupés en gros morceaux ou en pâte à tartiner). Je laisse reposer 30 minutes au froid. 


Je dispose des petites boules (1/2 c. à soupe) de pâte sur la plaque du four recouverte de papier cuisson légèrement beurré. Je les espace et les aplatis très légèrement avec la paume de la main avant de les mettre au four. 


Je les laisse cuire 10 à 15 min (à adapter selon que vous aimez les cookies encore moelleux ou plus croquants). Je laisse refroidir quelques minutes avant de les détacher du papier.

0 commentaire

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.
OK