recette

Chèvre chaud sur feuilles de mâche

parts

4 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

20 min

cuisson

10 min

temps total

30 min

Préparation

-
4 personnes
+

4 fromages de chèvre

1 tige de romarin

2 poignées de mâche

2 c. à soupe d' huile d’olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

sel

poivre

Étapes de la recette

J'allume le grill du four. Je dispose les fromages de chèvre sur une plaque en métal légèrement huilée. Je lave et essore les salades. Je prépare la vinaigrette. J'enfourne au milieu du four et laisse cuire 10 ou 12 minutes, les fromages doivent être colorés. Je mélange les salades avec la vinaigrette et répartie sur 4 assiettes. Sur chaque assiette, je dispose au centre un fromage et sers aussitôt.

l'astucede francine

En fonction de l’épaisseur des fromages, je peux les couper en 2 disques.