recette

Sticks au chocolat maison

parts

5 personnes

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

15 min

cuisson

10 min

temps total

25 min

Préparation

-
5 personnes
+

200 g de farine de blé bio Francine

100 g de sucre

75 g de beurre

200 g de chocolat pâtissier

1 œuf

1 pincée de bicarbonate de soude

Étapes de la recette

Je préchauffe mon four à 160° C.

 

Dans un saladier, je mélange la farine de Blé Bio Francine, le sucre, le beurre mou, le bicarbonate de soude ainsi que l’œuf. Je filme le saladier puis je le place au frais pendant deux heures.

 

 

Je sors le saladier du réfrigérateur et je forme de fins boudins de pâte de 15 cm de long. Je les dépose sur une feuille de papier cuisson puis je les enfourne 10 minutes au four.

 

 

 

 

Je fais fondre mon chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Je trempe mes sticks au ¾ et je les laisse sécher sur une feuille de papier sulfurisé.